ARNAIZ, MABEL GRACIA

Mabel Gracia Arnaiz Es Profesora De Antropología Social En La Urv. Investigadora Visitante En Cetsah (Cnrs-Ehss, París), Ciesas (México D.f) Y Cetia (Université De Toulouse Ii, Toulouse) Y Profesora Invitada En El Iia (Unam- D.f México). Ha Coordinado Numerosas Investigaciones Y Tiene Varias Publicaciones Sobre Las Dimensiones Socioculturales De La Alimentación, La Salud Y El Género.