ARNAIZ, MABEL GRACIA
Mabel Gracia Arnaiz Es Profesora De Antropología Social En La Urv. Investigadora Visitante En Cetsah (Cnrs-Ehss, París), Ciesas (México D.f) Y Cetia (Université De Toulouse Ii, Toulouse) Y Profesora Invitada En El Iia (Unam- D.f México). Ha Coordinado Numerosas Investigaciones Y Tiene Varias Publicaciones Sobre Las Dimensiones Socioculturales De La Alimentación, La Salud Y El Género.
Libros
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NO COMERAS
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COMELLES, JOSEP M.
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PARADOJAS DE LA ALIMENTACIÓN CONTEMPORÁNEA
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COMEMOS LO QUE SOMOS
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